tutti fritti milano birre artigianali
Collaborazioni

Tutti Fritti, la birri-friggitoria di Milano

Come forse avrete notato, sono un grande amante delle birre artigianali. E sì, anche del comfort food e dei posti che ti fanno stare bene, che ti fanno esclamare “supercarino!”. 😄

Ho ritrovato tutto ciò al compleanno di Tutti Fritti, un locale vicino alle colonne di San Lorenzo a Milano che è diventato il punto di ritrovo per gli appassionati di birre artigianali e del fritto fatto secondo regola: ingredienti di qualità, olio di arachidi cambiato quotidianamente, diversi tipi di pastelle e salse home made a volontà.

Ottimi i  nuovi piatti speciali, tra cui il gamberone in crosta di bacon e “Il Polpetta”, un panino al latte mignon (#supercarino) farcito con iceberg e polpetta fritta di carne macinata.

tutti fritti milano birre artigianali

In abbinamento ai buonissimi fritti, il proprietario Matteo Denti mi ha saputo consigliare diverse birre artigianali di alta qualità, tutte per lo più amare, grazie alla presenza massiccia del luppolo. In questo modo, si esaltano i sapori dei fritti e si ha la sensazione di “sgrassamento”. Da ricordare, inoltre, che il luppolo apporta un notevole contenuto di vitamine B, di folati e di agenti antiossidanti! E poi, basta con questo mito della birra che ingrassa. 😜

Ad oggi, la lista di birre artigianali di Tutti Fritti comprende 16 referenze alla spina, tra cui quelle del Birrificio Lambrate, Toccalmatto, Brew Dog e Birrificio Hammer, più tante altre in bottiglia.

tutti fritti milano birre artigianali

Il locale è semplice ma accogliente, ma sono letteralmente impazzito per tutti i neon, dall’insegna fuori dal locale alle decorazioni interne! Sembra proprio di essere in un locale newyorkese. Non so esattamente cosa sia che rende i neon così speciali, il fatto è che davvero cambiano l’atmosfera di un posto. Specialmente se si tratta di street food e se si servono buoni alcolici.

Da tornarci, anche per uno snack energetico durante gli acquisti natalizi. 🎅🏻🍤

(Un occhio alla loro pagina Fb per essere sempre aggiornati sui piatti e le birre in mescita)

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Altro... Collaborazioni
contaminazioni culinarie umbria
Made in Umbria. Il bello delle contaminazioni culinarie

the good beer society corsi
The Good Beer Society: corsi per appassionati di birra artigianale!

Chiudi